Μπιφτέκι λαχανικών
Μπιφτέκι Λαχανικών
Αποτελείται από πέντε φρέσκα λαχανικά εποχής κομμένα σε ζάρια μαζί με λευκό λάχανο.
Βασικά υλικά:
- Καρότα σε κύβους
- Αρακάς φρέσκος
- Πράσα σε μικρά κομμάτια
- Ολόκληρα σπόρια καλαμποκιού
- Άσπρο λάχανο κομμένο σε φέτες
- Παναρισμένα με φρυγανιά
Χαρακτηριστικά:
- Λαχανικά σε κομμάτια
- Λαχανικά φρέσκα εποχής
- Ιδανικό σχήμα για πίτες και σάντουιτς
- Παγωμένο με την μέθοδο IQF
Μέθοδος και τρόποι ψησίματος
Πρόταση σερβιρίσματος
Συσκευασίες
Μέθοδος και τρόποι ψησίματος
Απευθείας από την κατάψυξη
Φριτέζα (προθερμασμένη απαραιτήτως): 160-165°C για 6 λεπτά.
Air fryer: λαδώνουμε επιφανειακά, ψήνουμε στους 200°C για 14 λεπτά (7 λεπτά η κάθε πλευρά).
Φούρνο: λαδώνουμε επιφανειακά, σε προθερμασμένο φούρνο στους 220°C για 20 λεπτά περίπου.
Ενδεικτική θερμοκρασία στο κέντρο του προϊόντος με θερμόμετρο ακίδας μετά το ψήσιμο: 75°C
Πρόταση σερβιρίσματος
Με σος γιαούρτι μαζί με σος berbeque.
Συσκευασίες
| Κωδικός προϊόντος | Βάρος τεμαχίου | Συσκευασίες ανά κιβώτιο | Κιλά ανα κιβώτιο | Κιβώτια ανά παλέτα |
| 005.247 | ~100g | 3 | 3 | 180 |

